Bataty z sezamem

BATATY

Orientalnie w moim domu jest od kilku dni. Takie to smaki mam przy grypie i zapaleniu gardła. Może to dzięki imbirowi i limonkom.

Więc skoro na stole gościł już dahl z czerwonej soczewicy, a w misce marynuje się kurczak w sosie klonowo-sojowym z limonką i imbirem właśnie, dzielę się teraz przepisem na bataty w sezamie, skropione kroplą oleju sezamowego i takiego z orzeszków.

Karol nigdy nie uwierzył, że upiekłam bataty. Jest święcie przekonany, że podaję mu marchewkę wyjątkowo słodkiej odmiany. Uważa więc (jak na prawie 11-latka przystało), że zamiast batatów wciskam Mu kit. 

:)

Sposobów na bataty jest wiele. Można je gotować, można je piec. Zupełnie jak normalne ziemniaki. Bataty jednak są zdrowsze. Zawierają o 50% więcej cennych dla naszego zdrowia składników niż ziemniaki, maja niski indeks glikemiczny, są bogate w witaminy A, B, C, E, K.

Przygotowanie batatów z sezamem to kwestia kilkunastu minut. Pocięte na kawałki i wymieszane z dodatkami (oliwa, zioła, sól, sezam itp) bataty pieczemy w piekarniku ok. 20 minut. I już! 

Smacznego, a.

BATATY Z SEZAMEM
Napisz recenzję
Drukuj
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
20 min
CAŁKOWITY CZAS
30 min
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
20 min
CAŁKOWITY CZAS
30 min
SKŁADNIKI
  1. bataty (2,3 szt)
  2. łyżeczka oleju sezamowego
  3. dwie łyżki oleju z orzeszków arachidowych
  4. sól (morska lub różowa)
  5. solidna garść sezamu
PRZYGOTOWANIE
  1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
  2. Bataty obieramy, myjemy i kroimy w słupki - jak frytki.
  3. Umieszczamy je w misce. Dodajemy oliwy oraz sezam, mieszamy całość.
  4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej bataty. Całość oprószamy solą.
  5. Bataty pieczemy ok. 20 minut. Jeśli nie są upieczone, wydłużamy czas.
Uwagi
  1. Czas pieczenia batatów zależy od wielkości słupków, na jakie je pokroiliśmy. Powinny być gotowe po 20 minutach, jednak jeśli kawałki są spore, należy wydłużyć czas pieczenia o kilka minut.
  2. Bataty w połowie pieczenia można "przemieszać" lub obrócić na drugą stronę.
Odczaruj Gary! http://odczarujgary.pl/
BATATY_NAPIS PIECZONE-BATATY-Z-SEZAMEM

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *