Wiejski chleb z kozim serem, szparagami i pesto z pietruszki

4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym

Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym
Napisz recenzję
Drukuj
Składniki dla 2 osób
  1. 4 kromki wiejskiego chleba
  2. 4 solidne łyżki twarożku koziego
  3. 8 szparagów (sól, pieprz, oliwa z oliwek)
  4. pesto pietruszkowe (pęczek pietruszki, garść pestek słonecznika, oliwa z oliwek, ząbek czosnku, sól, pieprz)
PRZYGOTOWANIE
  1. Pesto pietruszkowe – listki natki pietruszki miksujemy z uprażonymi pestkami słonecznika i ząbkiem czosnku.
  2. Podczas miksowania dolewamy oliwę z oliwek do uzyskania konsystencji pesto.
  3. Pesto doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  4. Szparagi – szparagom odcinamy zdrewniałe końce.
  5. Jeśli są grube, obieramy je, cieniutkie zostawiamy.
  6. Szparagi dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą.
  7. Przekładamy je na małą blaszkę do pieczenia ( ja użyłam foremki angielskiej marki Tala).
  8. Szparagi polewamy oliwą z oliwek, posypujemy solą morską i świeżo mielonym pieprzem i pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.
  9. Kromki chleba smarujemy kozim serem.
  10. Dodajemy pieczone szparagi pokrojone na kawałki.
  11. Całość solidnie polewamy pesto pietruszkowym.
  12. Opcjonalnie kanapkę doprawiamy do smaku.
Odczaruj Gary! http://odczarujgary.pl/
4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym 4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym 4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym 4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym 4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym 4. Wiejski chleb z kozim serem, pieczonymi szparagami i pesto pietruszkowym

 

Warzywa, owoce, sałaty przechowuje w GreenSaver (OXO). O tym, czym jest GreenSaver przeczytacie TU.

Pudełka GreenSaver w różnych rozmiarach kupicie w LeDuvel – Dom Marek

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *