Brak produktów w koszyku
Daktylowe trufle Paleo
Joanna
21 lutego, 2016
Daktylowe trufle są bardzo zdrowe i dodają energii. To doskonała przekąska dla wszystkich, którzy np. są na diecie Paleo. Daktylowe trufle są bez cukru, robi się je bardzo prosto i smakują obłędnie.
Trufle przygotowała Ania Kot, dziękuję!
Mnóstwo inspiracji i inne przepisy na Paleo (trufle też) znajdziecie na blogu Kasi: http://cookitlean.pl/przepisy/paleo-trufle-czyli-kulki-mocy/
Daktylowe trufle Paleo
2016-02-21 19:31:17
SKŁADNIKI
- *na ok 20 sztuk
- 200 g wiorkow kokosowych
- 60 g suszonych daktyli
- 100 ml gorącej wody
- szczypta soli
- łyżka kakao
- pól łyżeczki esencji waniliowej
- ok. 10 łyżek mąki kokosowej
PRZYGOTOWANIE
- Wiórki prażymy na patelni.
- Daktyle zalewamy 100 ml gorącej wody i moczymy je przez 20 min
- Tak namoczone daktyle wraz z połową wody miksujemy.
- Dodajemy wiórki, szczyptę soli, łyżkę kakao i pół łyżeczki esencji waniliowej - miksujemy całość.
- Z masy lepimy kulki (mniejsze niż ping pong, zaleca Anna) :)
- Każdą kulkę obtaczamy w mące kokosowej.
- Tak przygotowane trufle wkładamy do lodówki na około godzinę.
- Daktylowe trufle przechowujemy w chłodnym miejscu.
Uwagi
- Mąkę kokosową możecie przygotować sami. Wystarczy zmiksować na pył wiórki kokosowe.
Odczaruj Gary! http://odczarujgary.pl/
Dodaj komentarz