NAJLEPSZE KRUCHE CIASTKA

Ciasteczka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

To moje ukochane kruche ciastka. Są idealne. Kruche i pachnące masłem. Radzę od razu podwoić podaną w przepisie ilość składników :)

Podjadając ciastka idealnie kruche piłam wakacjami pachnące wino z Winnicy Celler Partida Creus. Wino wygląda, pachnie i smakuje magicznie, a tak o nim pisze Winoblisko, gdzie VN kupicie:

„Mamy zaszczyt reprezentować w Polsce biodynamiczną winnicę z Katalonii Celler Partida Creus. Już jutro w Poznańskim The Spot, bedziecie mogli spróbować między innymi ich Vinel LO 2013. Biologiczne „vin de soif” z 7 odmian (Garnatxa, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Samso, Garrut, Trepat) jest hołdem regionu w którym dojrzewały na glebie wapiennej. Wczesny ręczny zbiór i maceracja z szypułkami dały wino lekkie, rześkie o niskiej kwasowości i aromacie kwiatowym. UWAGA Ugniatane stopami! Maceracja krótka od 20 godzin do 3 dni. Naturalne drożdże i ZERO siarki. Wyprodukowano tylko 4500 butelek.”

 

Smacznego :)

A. 

IDEALNE KRUCHE CIASTKA
Napisz recenzję
Drukuj
PRZYGOTOWANIE
15 min
GOTOWANIE
20 min
CAŁKOWITY CZAS
35 min
PRZYGOTOWANIE
15 min
GOTOWANIE
20 min
CAŁKOWITY CZAS
35 min
SKŁADNIKI
  1. 120 g masła
  2. 120 g cukru pudru
  3. 2 żółtka
  4. 150 g mąki krupczatki
  5. 110 g mąki ziemniaczanej
PRZYGOTOWANIE
  1. Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka.
  2. Miksujemy wszystko razem.
  3. Dodajemy mąkę krupczatkę oraz mąkę ziemniaczaną.
  4. Mieszamy wszystkie składniki, a następnie przekładamy je na stolnicę i podsypując delikatnie mąką łączymy w kulę.
  5. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i szklanką, foremkami wycinamy kształt.
  6. Ciasteczka układamy na papierze do pieczenia i pieczemy ok. 18-20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
Odczaruj Gary! http://odczarujgary.pl/
A.1

Ciasteczka kruche

Print Friendly

Komentarze do “NAJLEPSZE KRUCHE CIASTKA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *