11 września, 2016

Figi z Porto

11 września, 2016

konfitura z fig i porto.

Żadna tam figa z makiem, a FIGA Z PORTO! 

Figi to cudowne owoce pełne smaku i cennych właściwości. Choć tak naprawdę figa, którą widzimy nie jest owocem. Owocem są nasiona zawarte w jej środku. Figi zawierają sporo cukru, są więc źródłem energii. 100 g fig dostarcza tyle wapnia co szklanka mleka, a dodatkowo figi zawierają fosfor, cynk, potas i magnez.

Figi można jeść na surowo, można je piec, grillować, a można też dusić – np. z Porto. Przygotowując figi z Porto zamkniemy choć na chwilę ich cudowny smak. Połączenie słodkiej figi ze zdecydowanym smakiem Porto jest wyjątkowe. Taka konfitura świetnie sprawdzi się np. jako dodatek do grzanek z ricottą.

FIGI Z PORTO
Napisz recenzję
Zapisz przepis
Drukuj
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
30 min
CAŁKOWITY CZAS
40 min
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
30 min
CAŁKOWITY CZAS
40 min
SKŁADNIKI
  1. 10 fig
  2. 2 kieliszki Porto
  3. 2 kieliszki wody
  4. 2 łyżki soku z cytryny
  5. 1 łyżka brązowego cukru *opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE
  1. Figi myjemy, kroimy na pół i wydrążamy środek - skórkę wyrzucamy.
  2. Figi kroimy na mniejsze kawałki, umieszczamy w garnku.
  3. Dodajemy Porto, wodę, cukier i sok z cytryny i gotujemy na małym ogniu często mieszając.
  4. Płyn powinien odparować, smaki powinny się połączyć, figi powinny się rozpaść.
  5. Po ok. 30 minutach uzyskamy konsystencję konfitury.
Uwagi
  1. Ilość Porto i fig zależy od preferencji smakowych :)
Odczaruj Gary! https://odczarujgary.pl/
 świeże figikonfitura z fig sezon-na-figi konfitura figowa

2 Comments

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.