GALARETKI Z RÓŻOWEGO WINA MUSUJĄCEGO

Szaleństwo! Ale całkiem przyjemne… :)

Zupełnie jak te galaretki – niby zwykłe, a jednak winne (bardzo winne, nie wierzcie w ich niewinność)… Są jak gumisie – pięknie przeźroczyste, cudnie pachnące i obłędne szalone.

Do ich przygotowanie możecie wykorzystać foremki do lodu, foremki do czekoladek czy też inne, zwykłe naczynia. Do galaretek przed ich zastygnięciem możecie dodac różnokolorowe posypki, perełki itp.

SKŁADNIKI:

• 500 ml różowego wina musującego (lub jakiegolwiek innego)
• 5 łyżek soku z limonki/cytryny
• 4 łyżki żelatyny w proszku*  (zgodnie z przepisem na opakowaniu na 500 ml płynu)
• posypki cukrowe

PRZYGOTOWANIE:

Ok. 200 ml wina lekko podgrzewamy w garnuszku, dodajemy żelatynę, mieszamy do rozpuszczenia. Kiedy żelatyna się rozpuści, dodajemy sok z limonki oraz pozostale wino. Mieszamy całość, przelewamy do foremek. Dodajemy ozdoby cukrowe oraz chłodzimy w lodówce przez ok. dwie godziny,

* polecam dodanie ciut większej ilości żelatyny niż jest w przepisie na 500 ml płynu, to ze względu na sok z limonki. Będzie wtedy pewność, że nasze bardzo winne galaretki na pewno sie zetną i nigdzie nie wypłyną ;-)

Pozdrowienia! Asia.