Limoncello Spritz

Limoncello to magiczny likier, w którym nie ma ani jednej kropli cytryny. Cała nalewka przyrządzona jest ze starannie obranych cytryn, a dokładnie z ich skórek. Skórki muszą być dojrzałe, żółte, bez grama albedo (czyli białej części).
Gotowe limoncello trzymam w zamrażarce i rozkoszuję się nim z kostką lodu. Jednak dziś podzielę się z Wami przepisem, który jest idealny na lato. To Limoncello Spriz!
To koktajl, który przeniesie Was do słonecznych Włoch, więc nie czekajcie ani chwili. Nastawcie Limoncello, a następnie przygotujcie Limoncello Spritz :)

Przepis na Limoncello i Limoncello Spritz znajdziecie w mojej nowej książce :)

SKŁADNIKI:

3 porcje Prosecco

2 porcje Limoncello

woda gazowana

plasterki cytryny

listki mięty

lód

PRZYGOTOWANIE:

Do wysokiego kieliszka lub szklanki wkładamy lód i cytrynę. Wlewamy Limoncello, Prosecco i całość dopełniamy wodą wedle uznania.

Dekorujemy cytryną i miętą.