Sałatka pełna zdrowia

Sałatka pełna zdrowia to mój ulubiona sałatka – chrupiąca, lekka, z azjatyckim sznytem. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

*pół stożkowej kapusty (lub 1/4 normalnej białek

*2 marchewki

*1 ogórek

*1 czerwona cebula

*garść szczypiorku

SOS:

*1 łyżka miodu

*3 łyżki oleju sezamowego

*3 łyżki sosu sojowego

*2 łyżki octu ryżowego

*1/2 łyżeczki płatków chilli

*sól do smaku

*3 łyżki prażonego sezamu

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę szatkujemy. Marchewki obieramy, obieraczką kroimy we wstążki, wstążki dodatkowo możemy pokroić na mniejsze kawałki.

Ogórka kroimy w plastry. Cebulę kroimy w piórka. Szczypiorek drobno kroimy. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą w misce.

Składniki sosu mieszamy w osobnej miseczce. Sos powinien być słodki, słony, lekko kwaśny. Sałatkę mieszamy z sosem, a na koniec posypujemy sezamem.