Sałatka z grillowanym kozim serem i truskawkami

Przygotowanie tej sałatki nie zajmie Wam wiele czasu. Jeśli nie przepadacie za kozim serem, kupcie zwykły camembert. Sałatka jest pyszna i pożywna, w sam raz na taką pogodę ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SKŁADNIKI (dla 2 osób):

• Kilkanaście liści sałaty masłowej
• 2 sery kozie typu camembert
• 8 truskawek
• garść zielonych winogron
• świeży tymianek
• 8 łyżek oliwy z oliwek
• 3 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki miodu

 

 

 

PRZYGOTOWANIE:

Sałatę delikatnie myjemy i osuszamy. Możemy porwać ją palcami, a możemy rozłożyć na talerzy.

Truskawki myjemy, kroimy, dodajemy na sałatę.

Winogrona myjemy, dodajemy do truskawek.

Ser kozi grillujemy po kilka minut z każdej strony. Jeszcze ciepły dodajemy do sałaty.

Sałatę posypujemy świeżym tymiankiem.

Całość polewamy sosem zrobionym z oliwy z oliwek, octu balsamicznego i miodu.

 

Przepis pochodzi z marcowego numeru Magzynu SMAQ.