ŚNIADANIOWE TRIO, czyli trzy pyszne i zdrowe kanapki

Niedzielne zakupy na Le Targ sprawiły mi ogromną radość. Kupiłam konfiturę z arbuza z dodatkiem wódki, pyszną konfiturę z borówek z dodatkiem porto, truskawkową musztardę, rewelacyjne kozie sery i przepyszne, świeże wędzone ryby. Polecam wszystkim to miejsce :)

Z dnia na dzień wierzę mocniej, iż dieta alergiczna czy jakakolwiek inna nie musi oznaczać mega nudy i wyrzeczeń. Przygotowałam trzy pyszne, zdrowe kanapki bez grama alergenów – bez mąki pszennej, masła, jaja kurzego czy sera żółtego.

Do zrobienia kanapek użyłam zdrowego i pysznego chleba z maki żytniej na zakwasie z dodatkiem baaardzo dużej ilości pestek dyni.

KANAPKA 1: 

* chleb na zakwasie, majonez bezjajeczny lub margaryna z oliwą z oliwek, sałata, kozi ser z kozieradką, gruszka, rozmaryn, borówka z porto lub żurawina, sól, pieprz – do smaku

KANAPKA 2:

* chleb na zakwasie, majonez bezjajeczny lub margaryna z oliwą z oliwek, sałata, jajka przepiórcze, awokado, pomidor, szczypiorek, sól, pieprz – do smaku

KANAPKA 3:

* chleb na zakwasie, majonez bezjajeczny lub margaryna z oliwą z oliwek, pomidor, wędzona makrela, szczypiorek, sól, pieprz – do smaku

Oczywiście jajo przepiórcze można zastąpić jajem kurzym, a margarynę można zastąpić masłem (ależ za nim tęsknie!).

Smacznego,

Asia :)