Tajska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym

Ugotowałam zupkę i wyszła pyszna. Nie wiedziałam tylko co zrobić z szalotką, ponieważ jest w składnikach, ale nie jest opisane co z nią zrobić. Nie miałam sosu rybnego, więc użyłam sojowego i dodatkowo dodałam tilapię pokrojoną w kostkę. Super przepis

Warto wspomnieć że pasta curry zawiera chilli więc jeśli ktoś nie lubi na ostro to powinien dać jej znacznie mniej niż w przepisie. Alternatywnie zamiast pasty curry użyć samego curry.

Ja wykonałem ją dokładnie według przepisu, wyszła taka jaką lubię – pikantna i intensywna.
Bardzo pyszny przepis, polecam :-)

gotowałam już kilka razy, jest przepyszna; a dzisiaj dodałam łososia ;-) Polecam

Dodaję pierś z kurczaka na etapie smażenia . Tak z sentymentu bo tak mi przyrządzano. Przepis prosty i taki powinien być . Smakuje jak w oryginale . Super

Bardzo dobry przepis! Zupka pyszna, jadłem w różnych restauracjach i smakuje w zasadzie tak jak powinna. U mnie na stałe zagościła w menu. Z mojej strony jedna uwaga, ja robię wg. tego przepisu ale na bulionie tajskim – aż tak wielkiej różnicy nie ma, ale ta na bulionie tajskim smakuje bardziej orientalnie:

Bulion tajski z innego przepisu:

Składniki na bulion:
– woda – 1
– sos sojowy – 2 łyżki
– sos rybny – 1 łyżka
– ocet ryżowy – 1 łyżka (można zastąpić sokiem z limonki)
– olej sezamowy – 2 łyżeczki
– rązowy cukier – 1/2 łyżki
– chilli – kilka plastrów – do smaku
– imbir – 5 plasterków
– galangal
– trawa cytrynowa
– cebula
– por
– marchewka
– czosnek – 1 ząbek
– świeża kolendra bądź natka pietruszki
– sól

Wszystko zagotować i na małym ogniu trzymać 30 minut. Potem odcedzić i bulion gotowy.

Dodanie całej limonki po wyciśnięciu spowodowało, ze zupa stała się gorzka.

Wyszło mega ?
Ja z braku laku dodałem tartej skórki z limonki zamiast trawy cytrynowej … i wyszło git
Super przepis można kombinować jak się chce

Ja coś źle zrobiłam bo u mnie też zupa wyszla gorzka :( Albo ta limonka w całości albo co bardziej podejrzewam dodanie trawy cytrynowej w formie suszonej przyprawy zamiast w jak w przepisie (nie mogłam nigdzie dostać w świeżej)

Świetny przepis zupa jest przepyszna lekko pikantna i ten posmak imbiru i trawy cytrynowej po prostu genialny.Naprawde polecam;)