19 września, 2024

Łatwe ciasto drożdżowe

19 września, 2024

 

Łatwe ciasto drożdżowe jest tak łatwe, że aż nie do wiary. Samo rośnie, samo się piecze, wszystko samo. Przygotowanie łatwego ciasta drożdżowego napawa więc nadzieją wszystkich tych, którzy z drożdżami za pan brat raczej nie są. Nie od dziś bowiem wiadomo, że drożdże są kapryśne, do drożdży trzeba mieć dzień i miłość. Taka to więc dla Was miła niespodzianka – kapitalny przepis na łatwe ciasto drożdżowe ze śliwkami.

Przepis dostałam od mojej rościńskiej sąsiadki, za to super koleżanki – Magdy. Magda piecze łatwe ciasto drożdżowe za każdym razem kiedy jest w Rościnie i tuczy nim nas wszystkich :)

Ciasto jest pięknie wysokie, delikatne, najlepiej smakuje z mnóstwem owoców i toną kruszonki. Wspaniale kusi gdy jest jeszcze ciepłe, lecz później też smakuje wybornie.

Zapiszcie sobie ten przepis i postępujcie zgodnie z planem – ważna jest tu kolejność. A w skrócie – by przygotować takie ciasto wystarczy warstwowo układać składniki i dać im spokój na 2, 3 godziny. Następnie składniki (które baaardzo się rozmnożą) należy wymieszać, przełożyć do formy wraz z owocami i kruszoną i zapiec. I to już koniec. Taki to przepis :) Do dzieła!

Jesteście spragnieni super słodkich przepisów? Mam dla Was świetną informację :)

Dla wszystkich miłośników wypieków przygotowałam słodkiego ebooka. Będzie mi szalenie miło jeśli go pobierzecie. Ebook „16 ulubionych ciast Odczaruj Gary” to zbiór wszystkich słodkich klasyków i pomysły na ich wykorzystanie. To przepis na biszkopt królewski i doskonały tort. Zerknijcie na stronę :) dziękuję!

 

POBIERZ EBOOKA ODCZARUJ GARY —-> KLIK

 

 

PRZEPIS:

10 dag drożdży

1 szklanka cukru

4 jajka

3/4 szklanki mleka

3/4 szklanki oleju

4 szklanki mąki pszennej tortowej

1 cukier z wanilią

1/2 łyżeczka soli

1 kg sezonowych owoców – np. śliwek

kruszonka: 100g cukru, 100 g masła, 100 g mąki

 

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy sporą miskę i bawełnianą ściereczkę.

Na dno miski kruszymy drożdże.

Drożdże zasypujemy cukrem.

Dodajemy roztrzepane jajka.

Wlewamy mleko.

Dolewamy olej.

Całość zasypujemy mąką.

Dodajemy cukier z wanilią i sól.

Przykrywamy całość ściereczką i odstawiamy na 2-3 godziny w ciepłe miejsce.

Po tym czasie mieszamy wyrośnięte ciasto.

Formę do ciasta lub blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.

Wymieszane ciasto wykładamy na papier do pieczenia.

Na cieście układamy ulubione owoce.

Przygotowujemy kruszonkę – palcami w misce rozcieramy cukier, mąkę i masło.

Na wierzch ciasta dodajemy kruszonkę.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Ciasto pieczemy godzinę.

Ciasto możemy oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem.

23 Comments

  • Ola
    19 kwietnia, 2018

    Wyglada pysznie! Mam 2 pytania :) 1. drożdże czy moga byc suche i jak dostosowac przepis? 2. śliwki czy moga być mrożone?

    Reply
    • Joanna
      1 maja, 2018

      Śliwki świetnie się mrożą i rozmrażają, można więc kupić mrożone i je rozmrozić. Jeśli chodzi o suche drożdże to zawsze używamy ich o połowę mniej niż normalnych.

      Reply
  • Anna
    29 września, 2018

    Czy zamiast oleju mozna uzyc roztopione maslo?

    Reply
  • Anna
    3 grudnia, 2018

    Czy smalec też się nadaje?

    Reply
  • Ania
    6 października, 2019

    Upiekłam i wyszło wyśmienite, idealne proporcje, gorąco polecam :(

    Reply
  • M.
    24 kwietnia, 2020

    Czy te składniki po prostu wlewamy do miski i zostawiamy czy trzeba je wymieszać i potem zostawić do wyrośnięcia?

    Reply
  • Agata
    24 kwietnia, 2020

    Witam, czy drozdzy trzeba az 100 gramm

    Reply
  • Ania
    1 maja, 2020

    Czy jeśli dodam inne owoce np. jabłka lub gruszki i w mniejszej ilości to wpłynie to na czas pieczenia?

    Reply
  • Kama
    12 maja, 2020

    Przepraszam, ale czy tylko ja nie umiem znaleźć przepisu na to ciasto? Na wszystkie inne są w tekście, czy ten trzeba pobrać z ebooka?

    Reply
    • Joanna
      12 maja, 2020

      Dzień dobry, nie dzialała karta z przepisem (recipe card), ale już wszystko powinno być w porządku. Dodałam przepis ręcznie. Nie musi Pani kupować ebooka, żeby mieć ten przepis :) asia

      Reply
  • Małgosia
    7 czerwca, 2020

    Dzień dobry, czy mleko ma byc zimne (takie z lodówki) czy trochę podgrzane? Truskawki mogą być? Nie są za wodniste? ?

    Reply
  • Baśka
    12 czerwca, 2020

    Dopiero jak wyszedł mi mega zakalec z truskawkami, jeszcze raz sprawdziłam przepis. Dodałam 10 g drożdży, zamiast 100 g! Tu wstawić ikonkę z facepalmem.

    Reply
    • Joanna
      12 czerwca, 2020

      Chyba dopisze w przepisie, ze chodzi o cała kostkę, bo to już któryś raz niestety. Sama kiedyś zle zrobiłam :)

      Reply
  • BARBARA
    27 czerwca, 2020

    RZECZYWIŚCIE..ŁATWE I PYSZNE…TYLKO CZAS SIĘ NIE ZGADZA…U MNIE PIEKŁO SIĘ 1.GODZ.45 MIN.

    Reply
    • Joanna
      28 czerwca, 2020

      A jakiej formy Pani użyła? Wszystko zalezy od wysokości ciasta. Jeśli piecze je Pani w małej formie i jest wysokie, będzie piekło się dłużej. Jeśli piecze je Pani na blaszce z piekarnika i ciasto ma kilka cm wysokości, czas jest krótszy. Pozdrowienia. asia

      Reply
  • Aga
    12 grudnia, 2020

    To ciasto piekę tylko i wyłącznie z pani przepisu.Wychodzi zawsze rewelacyjne.Bardzo dziękuję za inspirację.Serdecznie pozdrawiam.☺️

    Reply
  • Emilia
    26 grudnia, 2020

    Mam pytanie, może głupie… Czy cukier z wanilią to to samo co cukier waniliowy?

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.