Muffiny marchewkowe

muffiny marchewkowe z orzechami

Wiedziałam kogo poprosić o pyszne muffinkowe przepisy… Poprosiłam Paulinę i dostałam dwa – jeden przepis był na muffiny marchewkowe, a drugi na muffiny owsiane. Oba pyszne i oba pełne dobra.

Muffiny marchewkowe pachną cynamonem. Dodajemy do nich również orzechy włoskie. Biały cukier zastępujemy cukrem brązowym. Muffiny są lekkie, puszyste i pyszne. I pachną jesienią :)

Z podanych niżej składników upieczecie ok. 12 babeczek.

Pozdrowienia :)

A.

MUFFINY MARCHEWKOWE
Napisz recenzję
Drukuj
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
30 min
CAŁKOWITY CZAS
40 min
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
30 min
CAŁKOWITY CZAS
40 min
SKŁADNIKI
  1. 2 szklanki mąki
  2. 1 szklanka cukru brązowego
  3. 2 jajka
  4. 1 szklanka oleju
  5. ½ szklanki jogurtu naturalnego
  6. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  7. 3 spore marchewki (starte)
  8. garść grubo posiekanych orzechów
  9. 2 łyżeczki cynamonu
  10. szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
  1. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, cynamonem, solą i brązowym cukrem.
  2. Jajka roztrzepujemy, łączymy z olejem i jogurtem.
  3. Mieszamy składniki sypkie z mokrymi.
  4. Marchewki myjemy, obieramy, ścieramy na tarce.
  5. Orzechy siekamy.
  6. Marchewki i orzechy dodajemy do ciasta, mieszamy.
  7. Ciastem napełniamy foremki muffinkowe.
  8. Muffiny pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.
Adapted from marudzenie.pl
Adapted from marudzenie.pl
Odczaruj Gary! https://odczarujgary.pl/
muffiny marchewkowo-cynamonow muffiny marchewkoweMUFFINY MARCHEWKOWE

Print Friendly, PDF & Email

Komentarze do “Muffiny marchewkowe

  1. Po zakupie wyciskarki do owoców regularnie mam duże ilości resztek po wyciskaniu soku. Czy ktoś próbował ich używać do tego (albo podobnego przepisu)? Te resztki są dosyć suche (bo całość czy większość soku ląduje w szklance :) )

    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Strona używa wtyczki Akismet do walki ze spamem. Dowiedz się jak przetwarzana jest treść komentarza.