Wiecie czym jest Night Bite?
Night Bite to super wydarzenie, podczas którego oprócz pysznej zabawy możecie skosztować prawdziwych, streetfoodowych dań. I to przygotowanych przez nie byle kogo, bo przez Super Kucharzy, Chefów i ich Super Pomocników.
Byłam, jadłam, widziałam, fotografowałam.
Bitwa odbyła się w podwórku Bibendy, a całość poprowadził Vienio przy najlepszej muzyce, którą serwował Dj MINI’ster.
18 czerwca bitwę rozpoczęli Andrzej Andrzejczak z Pogromców Meatów i Zbig z Bibendy.
Andrzej Andrzejczak z Pogromców Meatów przygotował:
- grillowana chałka/parfait z wątroby jagnięcej z oliwą truflową/konfitura z rabarbaru i szalotek/chips z szarej renety/miód tymiankowy
- naleśnik gryczany/kaszanka/skwarki z podgardla/ozór wołowy/figi macerowane w Porto/majo z estragonem i musztardą Dijon/szalotka/rukiew wodna
Propozycja Zbiga z Bibendy:
- szparagi/cukinia/buraki w tempurze na puree z bobu i jalapeno/pomidor confit/świeża bazylia
- długo duszone żeberka wieprzowe w demi glace z czereśniami/chipotle i skórka z pomarańczy/marynowana marchewka/kolendra
Bitwę wygrał Andrzej Andrzejczak. Zaprezentował swój kunszt na najwyższym poziomie, gratulacje!
Night Bite organizują Magda Assanowicz, Jula Ambroziewicz, Dominika Buck, Maja Certowicz i Błażej Koperski.
6 sierpnia odbędzie się druga bitwa, w której na noże zmierzy się Wit Szychowski i Michał Adam Molenda.
Kupujcie bilety, rezerwujcie wieczór, bo warto!
W cenie biletu są 4 streetfoodowe dania, toast od J.A. Baczewski oraz świetna zabawa.
