Night Bite!

Wiecie czym jest Night Bite?

Night Bite to super wydarzenie, podczas którego oprócz pysznej zabawy możecie skosztować prawdziwych, streetfoodowych dań. I to przygotowanych przez nie byle kogo, bo przez Super Kucharzy, Chefów i ich Super Pomocników.

Byłam, jadłam, widziałam, fotografowałam. 

Bitwa odbyła się w podwórku Bibendy, a całość poprowadził Vienio przy najlepszej muzyce, którą serwował Dj MINI’ster.

18 czerwca bitwę rozpoczęli Andrzej Andrzejczak z Pogromców Meatów i Zbig z Bibendy.

Andrzej Andrzejczak z Pogromców Meatów przygotował:

• grillowana chałka/parfait z wątroby jagnięcej z oliwą truflową/konfitura z rabarbaru i szalotek/chips z szarej renety/miód tymiankowy
• naleśnik gryczany/kaszanka/skwarki z podgardla/ozór wołowy/figi macerowane w Porto/majo z estragonem i musztardą Dijon/szalotka/rukiew wodna

Propozycja Zbiga z Bibendy:

• szparagi/cukinia/buraki w tempurze na puree z bobu i jalapeno/pomidor confit/świeża bazylia
• długo duszone żeberka wieprzowe w demi glace z czereśniami/chipotle i skórka z pomarańczy/marynowana marchewka/kolendra

Bitwę wygrał Andrzej Andrzejczak. Zaprezentował swój kunszt na najwyższym poziomie, gratulacje!

Night Bite organizują Magda Assanowicz, Jula Ambroziewicz, Dominika Buck, Maja Certowicz i Błażej Koperski.

6 sierpnia odbędzie się druga bitwa, w której na noże zmierzy się Wit Szychowski i Michał Adam Molenda.

Kupujcie bilety, rezerwujcie wieczór, bo warto!

W cenie biletu są 4 streetfoodowe dania, toast od J.A. Baczewski oraz świetna zabawa.