Malinowe muffiny z malinowym mascarpone

babeczki malinowe

Przepis na muffiny mam jeden, ukochany i sprawdzony. I to tylko z niego korzystam dodając zamiennie czy to mleko czy to sok pomarańczowy. Malinowe muffiny postanowiłam udekorować malinowym mascarpone i był to strzał w 10! Malinowe mascarpone pysznie smakuje, nie jest ciężkie i słodkie.

Malinowe babeczki smakują pysznie i cudnie wyglądają. Polecam Wam je, bo to super przepis :)

 

MALINOWE MUFFINY Z MALINOWYM MASCARPONE
Napisz recenzję
Drukuj
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
20 min
CAŁKOWITY CZAS
30 min
PRZYGOTOWANIE
10 min
GOTOWANIE
20 min
CAŁKOWITY CZAS
30 min
SKŁADNIKI
  1. (na 12 szt)
*muffiny
  1. 300 g mąki pszennej
  2. 1 jajko
  3. 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  4. szczypta soli
  5. 150 g masła
  6. 165 g cukru
  7. 170 ml mleka
  8. *na muffiny
  9. 2 opakowania serka mascarpone
  10. 200 ml śmietanki 36%
  11. 3 łyżki cukru pudru (wedle uznania)
  12. niepełny kubek malin
PRZYGOTOWANIE
  1. W misce łączymy składniki sypkie: mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
  2. W garnuszku rozpuszczamy masło i dodajemy cukier.
  3. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i dodajemy mleko.
  4. Łączymy wszystko razem i mieszamy widelcem, ale nie na gładką masę. Grudki są jak najbardziej pożądane.
  5. Przygotowujemy formy do babeczek. Jeśli mamy silikonowe, wystarczy je ułożyć na blaszce do pieczenia. Jeśli kupiliśmy papierowe, musimy mieć specjalną blaszkę, którą wypełnimy naszymi papierowymi foremkami, a następnie ciastem.
  6. Foremki napełniamy ciastem.
  7. Babeczki wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na ok 20 minut. Są gotowe, gdy ładnie przyrumienią się na wierzchu.
  8. Po upieczeniu muffiny studzimy.
  9. Mascarpone miksujemy delikatnie wraz ze śmietanką, cukrem pudrem i malinami.
  10. Masą napełniamy rękaw cukierniczy.
  11. Ostudzone babeczki ozdabiamy malinowym mascarpone.
  12. Na koniec dodajemy po jednej malince.
Uwagi
  1. Mleko możemy zastąpić sokiem pomarańczowym.
Odczaruj Gary! https://odczarujgary.pl/
malinowe mauffiny

 

Komentarze do “Malinowe muffiny z malinowym mascarpone

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.