Spaghetti z kolorowymi pomidorami

Spaghetti Lubella

Pomidorowe Szaleństwo!

Spaghetti Pełne Ziarno z kolorowymi pomidorami, oliwą cytrynową i mozzarellą”

Piękny mamy wrzesień – pełen słońca, piegów, uśmiechu i pomidorów. Korzystajmy z tych dobrodziejstw. Magazynujmy energię i trzymajmy jej zapas na kolejne miesiące. Makaron z pomidorami to eksplozja kolorów i smaków. Doskonały makaron z pełnego ziarna, którego każda wstążka pokryta jest cytrynową oliwą i delikatnie zrumienionym czosnkiem, a do tego pomidory – pieczone i świeże… Całość podana z niedbale rozerwaną mozzarellą i aromatycznymi listkami bazylii. Jest pięknie i pysznie. Smacznego!

Spaghetti z kolorowymi pomidorami, mozzarellą i oliwą cytrynową
Napisz recenzję
Drukuj
Składniki (dla 4 głodnych osób)
  1. opakowanie makaronu Lubella Spaghetti Pełne Ziarno
  2. 6 ząbków czosnku
  3. 15 łyżek oliwy z oliwek
  4. skórka otarta z dwóch cytryn
  5. kolorowe pomidory - małe i duże (20 małych, 5-6 dużych)
  6. 2 kulki mozzarelli
  7. garść listków bazylii
  8. sól morska
  9. świeżo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE
  1. Makaron gotujemy we wrzątku al dente - odkładamy go zachowując kubek wody z makaronu.
  2. Cytryny zalewamy wrzątkiem, osuszamy, ścieramy na tarce skórkę.
  3. Czosnek obieramy, kroimy w plasterki.
  4. Małe pomidorki skrapiamy oliwą, solimy, pieczemy 7-10 minut w 180 stopniach, odkładamy.
  5. Duże pomidory kroimy na mniejsze części.
  6. Na patelni podgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek i skórkę z cytryn.
  7. Kiedy zacznie pachnieć czosnkiem, wrzucamy ugotowany makaron. Solimy do smaku.
  8. Pamiętajmy, że czosnek nie może się spalić!
  9. Cały makaron powinien pokryć się oliwą, czosnkiem i skórką z cytryn.
  10. Jeśli makaron klei się, dolewamy niewielką ilość wody, którą odlaliśmy przy gotowaniu makaronu.
  11. Na patelnię dodajemy pomidory pokrojone na mniejsze kawałki, mieszamy całość.
  12. Po chwili, kiedy smaki przegryzą się, całość przekładamy do miski.
  13. Dodajemy upieczone, małe pomidorki i kulki mozzarelli.
  14. Całość oprószamy solą morską i świeżo mielonym pieprzem, skrapiamy oliwą z oliwek.
  15. Na koniec do dania dodajemy listki bazylii.
Odczaruj Gary! https://odczarujgary.pl/
Spaghetti Lubella Spaghetti Lubella Spaghetti Lubella

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Strona używa wtyczki Akismet do walki ze spamem. Dowiedz się jak przetwarzana jest treść komentarza.